JULIAN RESTAURANTE MUY PRONTO EN TEMPO

Nuestra cocina es la interpretación que le hemos dado a los productos de Costa Rica, con las notas de la cocina ancestral, el ahumado, la leña del café, el fuego que van maridadas y mezcladas con las grandes técnicas modernas, por eso le llamamos una cocina progresiva, porque se ama lo antiguo con lo moderno, la grande cuisine con la nobleza de nuestros productos latinos.

Prometemos desde el inicio enaltecer Costa Rica SIEMPRE, en cada bocado una nota sorpresiva, le llamamos el Umami, ¡el quinto sabor y su memorabilidad.

Julián, nombre latino que en francés es “Julien”. Julián representa el buen comer y el amor de nuestra familia por la comida. 

El grupo es conformado por chefs y consultores de Costa Rica, Panamá y Francia unidos para que la región Centroamericana se convierta en el futuro en un destino no solo turístico sino también culinario.

Plaza Tempo

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